Vanille
12-04-2011 -
Cuisine, Jardin, Maison, Vie pratique
Une saveur de vanille bien parfumée ça vous tente?
La vanille se présente sous plusieurs formes pour faire de la pâtisserie: la gousse, la poudre et l'arôme.
En ce qui concerne la gousse, différentes variétés vous sont proposées comme la vanille de Madagascar ou la vanille d'Inde.
La poudre de vanille est de la vanille de Madagascar à 100% et s'utilise directement en le mélangeant à votre préparation.
Enfin, l'arôme naturel de vanille est d'une concentration digne des chef pâtissier.
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